懂行 | 为什么给你“解忧”的只能是杂货店?

Fashion | 12 30 2019

懂行 | 为什么给你“解忧”的只能是杂货店?


僻静街道旁的一家杂货店,只要你写下自己的困扰并投进卷帘门的投信口,第二天就会在店后的牛奶箱中找到答案。


人们不断的将困惑写成信投入杂货店,奇妙的事件不断。


在东野圭吾的笔下,杂货店作为一个出口,解决了人生的忧愁。



现实生活中,杂货( zakka )一词就出自日本,指日常可以带给使用者幸福感的生活用品。杂货不仅仅是商品,更代表着自在、舒适的生活美学。


不仅日系杂货品牌 niko and 走进上海,“杂货店”的销售模式正渐渐遍布全球。除了舶来的模式,也有更多融合各地风情和生活习惯的杂货店出现。


niko and ... TOKYO


不懂生活的人没法成为一个好的杂货店主。越来越多人喜欢在旅行中钻进一间杂货店,选择一件让自己舒服的物品带回家。


而这些杂货店,的确值得成为旅程中的一个停靠站。






倉日用商店开在京都堀川商店街,这件小店在这条街上开了近 20 年。传统的日式门面,没有大招牌和霓虹灯的点缀很容易被忽略。但这件杂货铺很有故事,起源于上世纪 60 年代。



店主 Kimura 的父亲在老家开店,经营民间手工艺品和生活杂货。耳濡目染下, Kimura 于 2001 年在京都创立了倉日用商店。



Kimura 是京都人,他了解在这座城市中大家的生活都保留着古朴的风格,所以他的店铺中有不少手工编织的生活用具,有过去人们生活的影子。店内不定期会有附近的手艺人到这里交流和兜售,Kimura 也在积极尝试参与市集活动。



倉日用商店的宗旨是让所有人感到舒服和方便,外国游客到店给了 Kimura 更多启发。店里的平板电脑是他为了给客人指路而购置的,Kimura 不仅给游客京都旅行的建议,还为大家增添了提供咖啡的服务。



不过店内的产品前的小标签都还是手写的,店主会在每天开店前调整货品。杂货的好需要在使用过程中的“实用”和“顺手”来验证,在 Kimura 的打理下,倉日用商店的小空间内总是给人踏实、沉静的幸福感。


倉日用商店里的一切,都仿佛可以陪伴你度过漫长岁月。






AKOMEYA 成立于 2013年,是一间以“米”为主题的生活杂货店,以大米为主题衍生到调味料和生活杂货,各式器皿,食材和生活用品。



店铺售卖 18 种口味大米,每粒米都有三个或以上衡量标准,甜度、粘度、软硬度。



AKOMEYA 围绕稻米延展出日本各地传统工艺的饭碗、锅具器皿、烹调用品,除此之外还有围裙、拖鞋等所有居家杂货等 6 千多件商品,最重要是有清酒出售。



分店很多,不过最有名的一家就在在寸土寸金的银座,是爱马仕和路易威登的近邻。这家 AKOMEYA 有堂食的餐厅,被米其林推荐评价为“东京最好吃的米饭”。



所有食物都用店内应季食材和售卖的调味料制作,午餐以套餐方式供应,晚餐套餐与单点并行。


餐厅贩卖“三杯清酒”套餐,客人可以一次尝到三种不同的清酒,包括米、器皿、清酒都可以在店内直接购买。



这间全球最时髦的万能米屋,代表着杂货铺的另一种可能。






在首尔弘大有一个三层楼的建筑,在远处就可以看到楼体一侧有着霓虹灯牌 Object ,墙外的挂饰经常更新,每一个主题都极其可爱。



作为文具品类的杂货店,Object 因为简单又可爱的设计师商品迅速走红。



一楼作为 cafe 空间,经常会有不同的设计师作品展;二楼有服装,帆布包、手机壳、贴纸、文具都来自不同的设计师独立品牌;三楼有很多饰品。



在 Object 总是能找到 idol 同款,时常更换布置和展览,展览信息可以在其官方网站提前了解,每一次到店内都有新的惊喜。



另外 Object 强调环保概念,在结账时可以选择免费拿取店内用杂志页面制作的包装。






纽约必逛的家居杂货大楼 ABC Carpet & Home ,店铺每一处都像是一幅油画。



除了出售各式各样的现代家具,这里还有极具纽约特色的古典家具,甚至可以淘到中国古董家居。



店内商品从 Vintage 家具、地毯、香薰、厨具到服装和玩具。服装品牌含括 Dover Street Market 、印度品牌 Dosa 等等。



餐具陈列墙的颜色搭配考究,部分选品由手工泥烤制而成,颜值和质感并存。



地下一层不同家居买手店入驻,其余楼层不同分区为每个品牌各自的售卖区域,小众的香薰品牌、文具、和室内软装。



暗藏在楼内的 ABC Kitchen 由米其林三星名厨主理,餐厅主张无农药、无化学成分、无荷尔蒙的菜式,坚持 Farm to Table 的精神。



ABC Carpet & Home 也是纽约最容易偶遇明星的地点之一。





巴黎的杂货店有些不一样,它融合音乐、艺术和生活的元素,有特立独行的浪漫气质。 


在杜乐丽花园附近,圣罗兰右岸概念店 Saint Laurent Rive Droite 正在营业。



店内可以买到 YSL 品牌最新成衣,还可以买到 YSL 所有独占日用商品。



古董游戏机、YSL 创口贴 、滑板 、网球、 YSL 烟盒、打火机 、笔记本甚至是贩卖机里的 YSL 避孕套。设计总监 Anthony Vaccarello 亲自挑选的古董唱片,书籍和艺术品也同步售卖。



Saint Laurent Rive Droite 意图把日用杂物都披上Saint Laurent的审美。让喜欢这个风格的人永远生活在属于它的世界里。



店内整体装饰采用经典黑白大理石,在门店还出售咖啡、甜点和羊角包。



最甜蜜的设定是只需用手机扫描黑色咖啡杯上的二维码,就可以得到 Saint Laurent 为你精心挑选的音乐歌单。






Labour and Wait 是 2000 年开始运营的伦敦本土品牌,主营日常生活用品设计。品质和功能性是初衷,也是目的。



店铺坐落在东伦敦,现有一家分店开在日本东京。Labour and Wait 的两位主理人都曾经是男装设计师,店内有很多产品是他们的原创设计。



从生活硬件到家居服饰都一应俱全,不论是传统还是现代的设计,都离不开实用、简洁和经典的初衷。店主还坚持从世界各地寻觅不同的“传统手工制造”,严格把控每一件日用品的质感。



Labour and Wait  售卖打理花园的小工具特别受欢迎,现在搭配的种子也可以直接买到;装鸡蛋的木制架子和木制勺子、刷子也是必买好物。


热爱生活的主理人们用自己的生活方式影响着更多人,让顾客感受到所使用物品带来的幸福感。



即使不购物,也有熟客会习惯性的到 Labour and Wait 转转,偶尔还可以在店内偶遇正在值班的狗狗总管。



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这些为生活而设计的店铺总是在提醒我们,生活需要仪式感,而内心的满足就来自这些细微之处。




编辑 / HAN

部分图片源自网络

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