会玩 | 快来捡耙活,重庆哪里好吃好玩,看完勒篇斗晓得了
Fashion | 11 12 2019
电影《少年的你》正在热映,让电影取景地重庆又又又火了一把。
导演说“重庆有很多大型立交桥、高楼,也有小巷子,就像个迷宫,把人物放在这里 ,就有一种逃不出这个地方的感觉,这个有助于电影呈现出青春期难以逃避的忧郁情绪。”
重庆真的太适合拍电影了,网友甚至还在微博上掀起了一股#少年的你取景地#打卡热潮,两路口皇冠大扶梯、海棠溪筒子楼、铜元局地铁站......全是熟悉的地名。
然而,重庆好吃好玩的地方可不止电影里的这些,不信你看。
在重庆,好吃的餐馆往往都藏在巷子里、居民楼里,那种看起来很旧很破的地方,味道却格外美味。不要去相信网上炒火的店,随便在街上找一家人多的地方进去吃,不用怀疑,绝对好吃,即便排队等位也是值得的。
十八梯眼镜面是无数重庆人心中最好吃的面,它是一家于 1988 年就开了的老店,因为老板被大家亲切地称为“大眼镜”,所以店名也叫眼镜面。
老式的装修,环境很一般,一共有两个门面,一边是就餐区,一边是厨房。眼镜面只卖牛肉面、小面和酸菜面(如果不吃面也有米线代替),嚼劲十足的面条软糯得当,麻香四溢,辣得干脆爽口,吃起来酣畅淋漓。
除了有嚼劲的面条,五花八门的调料才是一碗小面的灵魂。他们家的油泼子辣椒、细细的花椒面、切得均匀的涪陵榨菜以及高汤加蒜末制成的蒜水等一应俱全,为每晚小面都注入了独特的灵魂。
进店必点的是牛肉面,牛肉是他家的重头戏,虽然只有几坨,但肉很大块,每一坨都是不同的部位,卤制得非常入味。
吃得时候要是觉得辣,还可以来一杯豆浆,和面搭配出原始的味道,很过瘾。
纯阳小酒馆的前身是“纯阳酒家”,始于 1986 年,至今已有 30 多年历史,在酒馆圈可是数一数二的“大人物”。
店面很小,老板已经把尽可能利用的空间都利用起来了,比如过道、厨房口、楼梯下面,总之能塞满桌子的地方都塞了个满。虽然环境很一般,但并不影响它的生意火爆,随时来都会看见一大群人坐在大马路边上排队等位。
也许你会诧异地问这些人到底是为了什么?原因其实也很简单,就是单纯的菜好吃、酒好喝,随便点一样都不会踩雷。
既然是酒馆,那么他家的酒必然是主打,各种口味任选,不管是男生还是女生,都很适合,其中还有不少食客吃完后都要买几瓶带回去喝。
无论严寒酷暑这里永远都是坐无缺席,同时也是出了名的环境差、服务凶、排队久、不打折,让来这的人对它是又爱又恨。
石灰市毛记烧鸡公是典型的苍蝇馆子,开在宏声巷的居民楼里,进去之后有种“回家”的感觉!与其他苍蝇小馆不同的是,20 多年来他们家只专心做一道菜——芋儿鸡,也正是因为如此,这家店是火了一年又一年。
芋儿鸡里面的配菜选用的是芋头跟魔芋,鸡肉鲜滑嫩美、芋头软糯入味、魔芋口感爽滑,他们家的油碟也很简单,就是榨菜、芝麻跟葱花,等火烧开之后,再舀几勺红汤底料,简单的调料也就成了,吃的时候再来点他家的自制咸菜,那真是一绝。
要是没吃饱,你还可以加配菜,藕片、莴笋、豆皮什么的都是不错的选择。
重庆的火锅店多如牛毛,大多数的味道都不会太差,然而在这大多数里,仍有一些佼佼者,黄姐火锅就是其中之一。
火锅店的位置不好找,走街串巷,七弯八拐,就算跟着导航走,想要找到这家店也确实不容易。正宗老火锅搭配极其简陋的环境,是黄姐的一大特色,别看外在条件不咋地,重庆人却偏爱这种苍蝇馆子。
食材是每天新鲜采购回来的,每一份吃到嘴里的菜都是经过了老板认真的挑选,新鲜,而且价格实惠。必点的是嫩牛肉、嫩牛肝、泡椒牛肉、干贡菜以及少不了的毛肚,沾上油碟,巴适。
在等位的时候可以在外面来一份冰粉凉虾、冰汤圆等小吃,边吃边等,也就没那么心慌慌了。
夜幕降临,烧烤摊也开始陆陆续续地营业,它是重庆夜生活里不可或缺的一部分。上过《人生一串 2 》的袁师傅烤肉店,还未天黑,路边就已经被等食的“好吃狗”占据了。
到了袁师傅烤肉,必选先来三把小肉串,小肉烤得焦香,海椒麻辣花椒辛香,入口之后还带点回甜。除了小肉串,烤耗儿鱼、脆骨、鸡翅、独蒜......也是不可错过的。
他们家的素菜只有简单的 2-3 样,其他全是荤菜。之所以生意火爆,这绝对少不了独门秘方油辣子,辣椒小火快炒,再用手工技艺捣碎,最后配上香喷喷的常温菜籽油,封存炒熟的辣椒,让人沉醉其中。
夜稀饭是 24 小时营业的,三块钱一碗的稀饭,在弹子石老街一卖就是十年,咸菜多得让你无法抉择。
虽说稀饭是店内招牌,但他家也会卖炒粉、炒饭、炒菜、盖饭、砂锅等等,其中点单率超高的是回锅肉盖饭和牛肉砂锅米线。
因为是 24 小时营业,夜稀饭的叔叔阿姨都是两班倒,照顾了更多不同作息的食客。也许夜稀饭只是平淡的味道,但它也是最温情的。
没去过重庆的人多多少少也听说过它是一座 8D 魔幻城市,在这导航基本没用,要想到达目的地得靠自己去摸索。打车的时候也不要相信定位和你距离 50 米,可能你在十一楼,司机却在一楼的 50 米开外。除了人人皆知的皇冠大扶梯、洪崖洞、磁器口以外,还有很多好去处值得你去玩。
位于重庆黄桷坪的交通茶馆,至今有 30 年的历史,是重庆有名的老字号茶馆,也是电影《疯狂的石头》的取景地之一。
茶馆的入口极为神秘,只有一块黑色牌匾做门头,稍微不注意就会错过。进到店里,久经沧桑的年代感扑面而来,沿袭了上世纪八十年代的老旧装修风格,破旧的墙面、老旧的四方桌,长条的独凳、传统的青花盖碗茶和青花杯茶。
一杯茶只需几块钱,泡茶的水也很有讲究,在茶馆的角落里放置着一口大水缸,里面铺着黑炭、砂石、鹅卵石、棕垫,这是老板自创的过滤自来水的装置。
来到这里的人,不管认识还是不认识,他们都能自成一个小江湖。在这里喝茶仿佛回到老舍小说的时代中,人们一碗一碗的喝着茶交流着信息,在这四方不大的茶馆儿里展现着老重庆的风土人情。
南之山书店,是一家看得见风景的书店。
南之山目前有两家店(Origin店和小森林店),小森林店功能设备齐全、体量更大、业态多样、内容形式也更为丰富。
小森林设有森林阅读区、文学馆、游廊区、住宿区、夜莺吧等区域,店主希望能够展现一种“以书店为中心的生活方式”,并希望人们能够爱上这种方式,所以无论是吃饭、睡觉、看书、品酒还是赏景,在这都可以一一实现。
相比有 8 个房间的「Origin」店,「小森林」仅有 4 间可以住的书房,房间内的书架上放置着书店精心挑选的书籍,每一间书房还配有独立院落或露台,希望让入住者留下难忘的森林阅读体验。
酒吧看似与书店不搭,但确确实实是「小森林」店的一个板块,这里除了提供美酒之外还放置了书店的大部分杂志类书籍。
位于重庆大学城的川美罗中立美术馆实际上由“四川美术学院”、“收租院陈列馆”和“罗中立美术馆”三个馆构成,总面积占约 2.3 万平方米,其中罗中立美术馆占约 1.3 万平方米。
自从建成的那一天起就吸引无数人前往打卡拍照,整个美术馆建筑体像是一个围合式的院落设计,空间灵动而丰富。
外墙是用无数块色彩艳丽的碎瓷砖一块一块拼起来的,斑驳色调十分酷炫,这些涂鸦可不是简单的画作,它集合了许多与川美相关的元素在里面,例如:黄角坪、老车头以及罗中立的画都出现在了墙壁上。
美术馆主要收藏和展示川美师生的作品,其中值得期待的是川美学生每年的毕业设计展,在那你可以看到很多有想法的设计作品。逛完川美还可以去旁边的其他大学瞧一瞧看一看。
Dandy Art House 位于网红打卡地贰厂文创公园内,地方很好找。
走进店里之后你会发现“酒”和“色”是这的一大特色,为了让两者能够尽量具体的结合与传达,为此店主还开发了一个全新的电子画册兼点单系统,这样一来,大家在点酒的时候就能看到他们的艺术创作。
店里的十款鸡尾酒全部以艺术家和社会名流命名,如奥斯卡·王尔德、米开朗基罗、伍尔芙等,喜欢尝新的朋友可以来试试看。
如果你有机会来这家店,建议你坐靠窗的位置,从窗外望去,将对面的江景尽收眼底,不管是白天来还是晚上来,都别有一番韵味。
格外小馆算是重庆数一数二的独立咖啡厅了,屋顶顶和山顶顶两家店各有特色。屋顶顶是充满植物的阳光屋顶花园,山顶顶则像是幽静的社区小窝。
小馆的选址很有趣,穿过精神病院来到居民区的一楼便可以看见,整个空间装修的很有质感,里面的好一些摆件都是老板从世界各地淘回来的,皮质、木质复古家具和老小区格外搭,加上灯光装饰品,每套家具感觉都很贵。
小馆在白天是闲适的咖啡馆,到了晚上又会变成小酒馆,不管是独自打发时间还是跟朋友小聚聊天都很适合。
来这一定要试试他家的 “疯人院”,因为地处精神病院旁,为此取名“疯人院”,很精分的感觉,味道很奇妙,相信你喝过之后就会爱上。
重庆很大,道路四通八达,夜景错落闪烁,雾气弥漫缭绕。吃饭、逛街、喝茶、打卡、各种各样的事物都能让你在这座美丽的城市感受到生命的充实。
这里还有一些未知的,等你来发现。