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如果昨天和今天，你发现自己仍沉浸在逝去节日的美梦中，有意无意错过十几个闹钟才艰难起床，终于坐进办公室眼皮又开始变重，真不敢相信无所事事的假期已经结局，一大堆工作和生活的烦恼又扑面而来，忽然心生恐惧与无助的时候，你可能患上了假期 PTSD 综合症 😲。但不要紧，mars 发现了一批比西式 Brunch 还潮的中式早餐店，马上飞奔过去狂吃一顿，让随时散发魔力的美食把你从水深火热中拯救出来！

上海

// 连在上海也很少见的台式铁板 Brunch //

年初 STAYREAL 新开了一家创意铁板轻食店 FULLREAL 扶瑞号，「扶」为扶持之意，「瑞」是美好的食物，英文 FULLREAL 则对应食物的本真美味，期待带给大家真实的满足感，小小的店试营业期间就已经吸引相当多粉丝涌来打卡。

铁板 Brunch 在上海不怎么见到过，但在台湾却是相当流行的街头小吃。FULLREAL 秘密筹备一年，特别邀请台北铁板土司专业团队共同打造，选用新鲜正宗的台湾味食材，佐以独家研发的铁板酱，将土司、菠萝包等西式主食结合铁板形式手工制作。

主唱大人亲自推荐的招牌——澳洲雪花牛菠萝包，牛肉经铁板快炒后更香嫩酥脆，还推出全国限定款——麦乳精奶冻土司，松软土司和软绵奶冻是最佳搭配。 奶茶同样好喝，选自台北百年茶行林茂森茶铺的好茶，手工现泡，茶香和奶茶都很浓郁。

FULLREAL 扶瑞号

地址：上海黄浦区西藏中路268号人广来福士B1

// 长乐路上大受欢迎的成都小吃 //

成都小吃着实太多，「kick tree 踢树」选择把在成都非常常见的蛋烘糕和冰粉，带到了上海长乐路上。店铺空间非常狭小，只有不到 10 个座位的布置。所以不能算是一间真正意义上的小吃店，应该更准确地称它为“小吃摊”。

蛋烘糕，就是在铁锅上摊上薄薄的调制过的面皮，在半熟时加上不同口味的馅，最后翻转一边面皮包裹起来即可食用。蛋烘糕虽小，但是里面的馅可是分量十足。可供选择馅，有甜口的也有咸口的，价格也是非常公道实惠。

冰粉，则是在全国都有名的成都名小吃，不过通常是在下午 2:00 之后才会开始供应，若是想要尝试地道成都冰粉的朋友一定要注意时间哦。

kick tree 踢树

地址：上海徐汇区长乐路714号

北京

// 在这里喝一碗地道的胡辣汤 //

位于北京王府井地标建筑王府中環 4 层的 theFive 伍中原食堂由合而餐饮的创始人同知名设计师 Patrick Yip 和资深餐饮推手 Leo Wu 共同打造的，拥有非常好的地理位置。在设计“theFive 伍”之前，创始人带着 Patrick 和 Leo 专程前往河南采风，进了无数大饭店、烩面馆、夜市、甚至当地人家来获取设计灵感。最终选择了煮面的焯子、屋顶的青瓦、田间的藤筐作为主要设计元素，同时引入几何美学、霓虹灯、图形转换作为辅助元素，将中原文化重新包装，从每一个现代细节透着传统气息。

这里主打“中原菜”，也就是以豫菜为主的来自中原五省的菜系，“五”这个数字就是中原文化的精髓，菜品从烹饪方法上讲究的是五味调和，即酸甜苦辣咸。

中原菜凝聚了华夏文明，创始人在这里带来了家乡中原的地道美味，羊肉烩面因李世民而闻名、牡丹燕菜要追述到武则天、胡辣汤起源于北宋、道口烧鸡创始于乾隆年间... “theFive 伍”的菜单浓缩了中原菜品精华，全部厨师团队来自河南，力求原味呈现经典菜品。

theFive 伍

地址：北京王府井大街 269 号王府中环商场东座 4 层 401B

// 日上三甘，甘肃的甘 //

日上三甘是一家藏在三里屯 SOHO 里的甘肃美食餐厅。店面不大，但因为干净简洁的风格倒也不显局促。来到这里你会发现原来甘肃不只有美丽的边塞风光，还有不少特色的美酒佳肴。

落座后，菜单极为简单，对折的两页。油饼卷糕、藕带鲜虾等等都是这里的招牌菜。值得一提的是，这里的面食都是甘肃有名的特色，百转刀、行面、洋芋面，极具北方面食的劲道与入味。

其中行面又称汤面，即醒好的面条，一杯茯茶、一碟卤肉和一碗行面共同组成了有名的凉州小吃“武威三套车”。

Sun Chase 日上三甘

地址：北京朝阳区工人体育场北路三里屯SOHO一号商场5层

广州

// 误以为是咖啡店的潮汕粿条店 //

聚集着各式美食的体育东路又新添一家白色系的更简风格店，不过跟外表给人的印象略有出入，这是一家潮汕粿条专门店，比一般的街头小店要宽敞明亮得多，不小心还以为是咖啡店。

粿条是闽南地区的传统主食，口感弹韧不腻，再配以店内的鲜嫩牛肉以及长时间熬制的牛骨汤底，一碗超治愈。除此以外，还有“豪华”版提供，就怕你不够过瘾。

粿小匠

地址：广州市 天河区体育东路39-45号潮流站首层26-27号铺

成都

// 重口味螺狮粉也能卖出小清新风？//

螺蛳粉在大家的印象中除了有股特别的味道之外，门面似乎也都是简陋朴实的模样。但成都却有一家小清新风格的螺狮粉店，若不是螺蛳粉独有的味道“飘香四溢”，大概会误以为这是一家甜品店吧！不过，在螺蛳粉的香味之下，看时尚杂志喝自制饮品，也是很独特的体验。 

这家「螺狮小院」的老板老板是两位 90 后美少女，为了开一家正宗美味的螺蛳粉店，驻扎在柳州吃了不下 100 家螺蛳粉店，最后挑选出一家去学习其中的技术，将最正宗的柳州螺蛳粉带回了成都。店里除了螺蛳粉还有小炒和自制水果茶，给大家解腻。

Ross garden

地址：成都锦江区青莲上街1号附2号

文/mars team 图/来源自网络 版权属原作者

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