这样的魔方,我能吃一打!

Lifestyle | 08 06 2017

这样的魔方,我能吃一打!

魔方谁没玩过呀?

不就是这个样子吗?



认真脸

那你见过这样的魔方吗?


还有这样的,



以及这样的,



喏,这样的。

(这张作者是著名鞋子+甜品控,链接点这里



哼哼,人家可不是魔方,

人家是魔方玩具的蛋糕翻版!

是蛋糕!

是甜甜的好吃的蛋糕哎!



我去,还会转!



这些高颜值的魔方蛋糕集合了27种口味,

樱桃龙嵩、杏、迷迭香、巧克力花生……

每个小方块都包裹了一层巧克力,

蛋糕内部还涂抹了坚果和其他食材,

每一口下去口感都不一样,

细腻别致而又充满惊喜。



魔方蛋糕高雅精致的外观是经过精心设计的,

在配色、材质、明亮对比方面都颇有匠心,

因此看上去格外赏心悦目,

不显得甜腻,也不俗气,

简直是一种视觉上的愉悦享受,

甚至让人不舍得吃。



而这款蛋糕是出自法国甜点大师

Cédric Grolet之手。

如果你是一个甜点发烧友,

肯定会听过他的名字,

Cédric Grolet是法国权威糕点协会Relais Desserts

 2016年评出的最顶级甜品大厨。

巴黎米其林三星餐厅Le Meurice的甜品主厨。



这颜值,

简直甜品界的精灵王子和金刚狼结合版啊!

有些人就是这样,

明明可以靠颜值,

却偏偏要靠才华!



Cédric Grolet从小就和美食有不解之缘,

12岁就在祖父母的宾馆厨房进进出出,

13开始在厨房实习,

14岁就已经立志专攻甜点!

Cédric Grolet毕业于法国最好的甜点学校ENSP,

毕业之后跟着男神-Christopheadam在Fauchon学习。



Cédric Grolet在2011年加入Le Meurice之前,

曾在巴黎著名甜品店Fauchon做过五年研发工作。

他的作品风格一直与时俱进,

不断寻求突破。



Grolet的经典语录是

“美学对我很重要,

这是我创作渴望的来源”。

因此Cédric Grolet的甜点作品

总是充满了视觉的美感,

他优秀的审美和精湛的技艺造就了

一款又一款吸睛的甜点。



松鼠看了都迈不开腿的栗子甜点。



美轮美奂的苹果派。



像花一样盛开的圣奥诺雷泡芙。


巴黎布雷斯特车轮泡芙

100% 开心果



橄榄油醋渍柠檬派



精致可爱的蒙布朗



连一块不含巧克力的巧克力,

质感和美感都要做到极致!



这一盆全身上下都能吃的盆栽,

据说一盆就卖几千刀。



还有这些。



Cédric Grolet的“全水果”系列甜品是他的一绝,

这些看上去几可乱真的“水果”,

如果不吃上一口,

谁能想到是甜点呢。



柠檬



黑柠檬



桃子



苹果





杏仁



水果表皮的质感都很拟真,

甚至连水果上的水滴都逼真的做了出来。

用刀切开,

里面还有内馅。


Cédric Grolet是一个很乐于分享的人,

他会在Ins上Po出甜点的制作过程。



比如青苹果的表皮是用糖浆浇灌出来的。



比如松果的纹理是用刷子刷出来的。



Cédric Grolet每隔一段时间还会开放工作间,

边制作甜点边介绍做法。



即便如此,

Cédric Grolet至今也从未被超越。

他说,细节才让他的蛋糕与众不同。



Cédric Grolet像画家作画一样,

专注地对待自己的每一件作品。



Cédric Grolet的Instagram上已经有36万粉丝,

他的Facebook也崇拜者众多。



“很高兴认识像您一样的优秀糕点师,

我希望自己能在喜欢的行业做得很棒!”



“糕点店什么时候开业?我们迫不及待了!”



“Cedric Grolet的绿苹果,太美了……”



“Cedric Grolet,太强了!”



专注始于热爱,

而热爱往往能创造不凡。

哪怕一块小小的糕点,

做到极致,

也能惊艳世界。



这样的甜品,

吃君来者不拒,

随随便便就可以来一打(舔手ing)……

你呢?


撰文 |  伊澜

图片 | 来自网络,版权归原作所有

投稿 | yami@yami.ren




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