酷女孩的深夜食堂,22:00以后的美味好去处!

Lifestyle | 07 06 2017

酷女孩的深夜食堂,22:00以后的美味好去处!

“明明极需减肥的夏天,却还要诱惑我们深夜开吃???”就猜到打开文章的你一定在心里这样吐槽,但身体却很诚实,停不下手指一直往下滑、抑制不住对美食的渴望。

其实周小慧一直觉得“深夜进食”,总带有一种隐秘的、略带小罪恶的快感,还有一股明知道不可为之却偏向美食行的倔强,这种感觉真的是很容易让人上筷又上瘾。

所以,本期“对自己好一点”(今天前戏有点长),周小慧决定牺牲自己,再次出击,为大家搜寻身边的深夜食堂,把什么减肥大业放在一边,先填饱身心胃好嘛!

醉心酒场 /

📍地点:上海陕西南路31号

相信每个人心中都有这样一家居酒屋,想不到吃什么时,就会说“不如去XXX”吧。醉心酒场是最近周小慧最常去的居酒屋,一是离公司近,二是每次去都不用排队(这点很满意)。

这家店的店面是很奇妙的垂直走向,每一层很小,但是楼层狠多,比如一楼是吧台式,二楼是适合多人聚餐的榻榻米,三楼是四人位,无论是几个人来都能找到合适的位子,总之环境不会太吵,而通常我们就是那里最吵的那一个。

三楼还有个小电视一直在放动画片,有次我们为了看《中华小当家》里和黑暗料理界对决的那集,坐了很久...

说到菜品,周小慧很中意它家招牌的“绍兴酒渍甜虾”,做法很像上海的“糟虾”,有点甜甜的味道,有段时间不吃就会有点想念。

还有久炖牛舌,切成很大一块,很入味,但是有时候水平飘忽不定,感觉下次要在点单的时候强调要煮烂一点。有次还点了个“三味饭”,似乎很多人都有说觉得淡,但我个人觉得拌起来还挺香的,尤其是在吃了很多餐点之后,配点清淡的饭刚刚好。

真田食堂 /

📍地点:奉贤路288号2楼

从小小的门面走进去,走过长廊,上到二楼,才能真正进入到这家店——真田食堂。第一次去的时候,甚至会恍惚自己是不是进错门。

之前一直力荐周小慧去吃的小伙伴表示,一定要试试它家的“昆布汤煮白萝卜”。对的,你没看错,我也是第一次被推荐喝萝卜汤,她说那时候天气冷,加完班冒着寒风走进这家店,喝了这碗萝卜汤,整个人瞬间就暖了,治愈效果满分。

周小慧后来也去吃了,真心不错,昆布汤底把味道吊得很鲜,配上肉末和姜丝,真的是暖心又暖身~

那天小伙伴还点了很多不常被到名的菜,比如...金枪鱼蛋黄酱烤香菇,意外的好吃,吃起来的味道就是金枪鱼蛋黄酱三明治,但是吃多了有点小腻。还有青椒茄子,有点微辣,热得时候也很好吃哦。

九州场·日式料理店(张园店) /

📍地点:上海泰兴路99号

张园可以算是魔都最近大家的又一新据点,里面不仅开了很多小馆子,而且隔一条街的茂名北路也休整一新,让原来老牌的繁华区南京西路段也变幻出不一样的色彩。其中这家九州场·日式料理店生意真的超好,常常都能看到门口排着很多人。

店外有一排沿街的小座椅,天不热的时候其实也可以坐在外面吃

一走进店里就能感受到浓浓的居酒屋氛围~有木有小伙伴和我一样觉得眼熟?这家店和周小慧很喜欢的平成屋风格一样,热热闹闹的居酒屋,轻松舒适的氛围,点上一杯啤酒或是梅酒苏打,和烤物,仿佛一天的疲惫也有了出处。

当然,不错的菜品也是这里吸引不少人一再光顾的原因~烤牛舌、烤鸡心、烤鸡胗、烤年糕等等都还不错哦~

誉八仙茶室酒楼 /

📍地点:上海新天地太仓路181弄8号

你也许会觉得奇怪,为什么深夜食堂会介绍到粤菜馆?其实除了居酒屋,清淡不油腻的港式粤菜作为深夜的美食也是不错的选择哦~首先要提的就是新天地的这家誉八仙茶市酒楼,上次在介绍喝酒好去处的时候,就有提过他们夏天推出了名为“LOUNGE 8”的夜市。

到了晚上9点,随着夜色渐深,原本亮堂的大厅也变得昏暗起来,夜市就正式开始啦~这次来说说夜市的餐点,上次周小慧去吃了,足足15道小食,也算是相当丰富啦!下面就推荐几款让一桌人都称赞的小食吧~

外表用咸蛋黄包裹的金沙鱼皮,炸得喷香酥脆,虽然明知道卡路里不少,但就是一口都停不下来~

香煎鹅肝+溏心蛋这种中西结合的做法非常有新意,反正周小慧之前是没有吃到过,而且味道也很不错哦。

作为港式的粤菜馆,怎么少得了经典的避风塘虾,里面的虾球每个个头都超大,炒过的辣椒和蒜蓉香气扑鼻,及时是吃到有点撑,但是它一上桌还是忍不住要动起筷子。

最后的最后,嗯哼!就是这个夜市里隐藏餐单啦。据说因为定完菜单后,大厨再创造出下面这款甜点,虽然来不及放上餐单,但是收获了一致好评因而成为了“懂得人才能点到”的隐藏菜单啦~别看它长得像个寿桃,但其实外皮是白巧克力,里面则包裹着慕斯和水蜜桃夹心,而且还不那么甜,作为夜宵的收官再完美不过啦!

但是记得一定要趁快吃,不然很容易就会化掉哦。

最重要的一点是,大家都知道这家誉八仙平时可都是必须定位才能吃到的,不接受walk-in,但是!刚刚推出的夜市可没那么多限制,趁还没那么多人的时候,赶紧去尝尝鲜吧~

肥仔文澳门猪骨煲 /

📍地点:上海南汇路77号(近北京西路)

同样是港式餐厅,开到凌晨3点的肥仔文也一直是我深夜食堂的心头好,因为毕竟1、2点还开着并且可以点到很多正儿八经菜的餐厅实在是太少了!

其实肥仔文大家都很熟啦,虾酱通心菜、煲仔饭、八味豆腐、椒盐九肚鱼都很不错,尤其是深夜唠嗑最最最要记得点的就是——椒盐鸭舌。

The Cannery /

📍地点:上海愚园路1107号

而说到魔都开到凌晨的餐厅酒吧,其实选择有很多。但今天周小慧要推荐这家坐落于愚园路的The Cannery,不仅是因为这里的大厨Freddy曾任职米其林餐厅,更重要的是你可以在这里品尝到最地道的加拿大菜肴,因为大厨本人就是加拿大人,他希望可以让大家都尝到家乡的风味。

而最近他们更推出了全新的春夏菜单,感受由加拿大当季新鲜食材所制作成的美味,周小慧已经替大家尝过鲜了,相比中式料理的多油多淀粉,西式料理也许让你更少一点罪恶感哦~

首先要大大赞这款慢熏木板三文鱼,如果说对中国人来说米饭是吃到大的食物,那加拿大人就是三文鱼,因而大厨是将整块鱼身与进口果木放入全手工砌造的火炉内慢烤45分钟,经过熏烤的三文鱼,真的是可以做到外皮略焦,但最里层的鱼肉还可以是有点生的,一口下去真的有入口即化的感觉哦!一份可以2个人一起share哦~

虽然晚上吃有一点点腻,但是完全不影响这款鸭肝慕斯的美味~如慕斯质地的鸭肝被放置在罐头中,下一秒就可以拿起烤面包,直接沾上去,绝对是很不错的唠嗑的下酒菜。

最后要说说这款珍宝蟹意式小馄饨,虽然叫小馄饨,但是周小慧觉得它简直是巨型馄饨,一个顶俩!当然这个馄饨可不像平时我们吃的肉馅,里面包的可是每天新鲜空运过来的珍宝蟹,蟹肉的鲜甜与芝士的香醇完美结合,听上去好像有点heavy,但这时候略带酸甜的柠檬酱料就起到了点睛之笔。

为了在其他城市的小伙伴,周小慧还特意问了两位在北京、广州的小伙伴,看看他们心目中的“深夜食堂”是哪些?

团扇Uchiwa烧鸟居酒屋(Yakitori) /

📍地点:北京郎家园东路阳光100国际公寓C座一楼

这家烧鸟居酒屋是周小慧有次去北京出差时,朋友带去的。一开始真的非常难找,因为藏在一个公寓楼里,但是只要认准这个亮灯的招牌,就准没错。

这家店不大,氛围还不错,比较安静,不管是一个人下班来坐坐,还是约上几个好友一起喝喝小酒都不错。烧鸟店主打的就是烤物,什么鳕鱼子烤土豆、鸡翅包鳕鱼子、柚子醋鸡皮都是人气菜品。

BUONA BOCCA Italian Bistro /

📍地点:北京新东路幸福三村四巷首开铂郡南区4号楼1层底商

北京的小伙伴口口表示最近这家BUONA BOCCA深得他心。从装修风格上就别具一格,墙面运用了意大利的“砖”,再加上对于吧台上方的这个圆柱体的灯管,时髦度满分,怪不得也得到了城中不少时髦人儿的青睐。

除了环境,这里的意式菜肴和意大利产的葡萄酒、起泡酒也是让人双手点赞,我看过最好的评论就是“几乎没有点到失误的”,下次去北京周小慧也决定去尝试一下!

雲山UNZAN /

📍地点:广州兴盛路10号219铺

广州的“深夜食堂”自然是要问我们人见人爱的吹波糖啦,首先热衷日料的她就推荐了这家:“云山”。

看上去不起眼的一家门店,几乎大部分前往的人都是冲着刺身去的,看来这里的食材确实比较新鲜。而小小的空间,也拉近了客人和料理师的距离,可以安然享受夜晚的惬意时光。

深夜食堂居酒屋 /

📍地点:广州天河东路信诚南街8号

广州还有一家居酒屋,连名字都叫“深夜食堂”了,怎么能不拿出来介绍一下。

不仅名字一样,就连吧台也做成了电视剧同款,即使没有真的营业到深夜(12点关门),也足够让剧迷和漫画迷们好生亲切。

所幸,这里的菜品也没有令人失望,总体出品还是不错,点击率最高的牛舌、海胆饭、鳗鱼饭,看得周小慧都想下次去广州拔个草。

你心目中的“深夜食堂”又是哪一家?记得在评论里告诉我哦

最后祝福每个像周小慧一样可爱的美少女们都能深夜畅吃却不会胖!

文字 | 周小慧

图片 | 网络

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