用上这 10 样餐具,半只脚算是踏进了 INS 网红圈

Lifestyle | 07 08 2017

用上这 10 样餐具,半只脚算是踏进了 INS 网红圈

| 微信第一风尚自媒体 |



范主说:生活高品质好物简直帅到飞起

(文| 马达,授权商务范发布)


我在 INS 及各种美食站上搜罗了大半个月,收集到了这 10 个厨具 & 餐具品牌,保证你的餐桌低调又逼格,秒杀朋友圈。我对这些厨具的要求,需要他们美貌并兼具实用性,小众也很重要,像前几年爆红的 Cutipol 突然又烂大街的惨案,在这里不允许它发生。


我最近都在倒持厨房,已经把厨房里的厨具统统丢掉,准备开始全新的美丽生活(转圈),一起来吧。


1)| Mauviel


米其林主厨爱用


Mauviel,世界顶级的铜锅生产者,1830 年创立于法国「铜器之都」Villedieu les Poêles。


对于加热时间和温度有高要求的菜肴,最好的烹饪锅具就是铜锅,Mauviel 铜锅就因其优异的均匀导热性和雅致的造型而备受米其林星级主厨们的青睐


而铜在加热过程中析出的特殊物质,使糖不会在烹煮过程中结晶,因而特别适合熬制焦糖、果酱、巧克力等浓稠且含糖量高的食材(尤其是重视调温的巧克力)。


但相比其它锅,铜锅容易氧化变色,使用后即便认真保养也无法恢复到最初的光泽,介意的朋友请注意。


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2)| Georg Jensen


丹麦皇室同款,你值得拥有


丹麦有一句谚语,说「如果银会说话,讲的一定是丹麦语」。Georg Jensen 作为丹麦国宝级银器品牌,最大的特色在于简约自然而又强调线条的设计感,是北欧风格的代表之一


Supernova 系列融合了折纸的古老工艺及万花筒式的视觉戏剧性,是该品牌最受欢迎的系列


Alfredo 系列从符合人体工学的角度出发进行设计,不仅造型优雅,使用时也更为轻便,陈列在料理台或餐桌上也能为空间添加额外的趣味元素。


工艺大师 Arne Jacobsen 为 Georg Jensen 设计的这套餐具,造型流畅,雾面不锈钢的材质光洁细致,设计上则兼具了舒适的手感和巧妙的平衡感,被称为「毫不雕琢的完美餐具」。


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3)| KIKOF


八边形里的湖光山色


琵琶湖周边出产优质的陶土,是日本六大古窑之一——“信乐烧”的故乡。由设计师植原亮辅、渡边良重主导的原创品牌 KIKOF,与那里的手工匠人合作,推出了一系列极具现代风格的陶器餐具制品


正八边形的形状、仅 3 mm 的厚度,都让这套餐具看起来像是用纸张叠出来的。两位平面设计师正是以折纸为思路进行的设计


而这套餐具的四种颜色,则是从琵琶湖自清晨到夜晚变换的湖光中获得的灵感,用 Morning Blue、Noon White、Sunset Pink、Moon Night 来定义


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4)| K.H.Würtz 


世界第一餐厅的御用品牌


曾经被公认为世界第一的 NOMA 餐厅(现已关张),它的卓越不但体现在新奇的菜品,也通过独特的定制餐具彰显品味,NOMA 一直以来合作的就是丹麦的陶艺工作室 K.H.Würtz。


简洁不失审美格调,与食物切和共生,K.H.Würtz 由父子陶艺师创立


手工抛光的手绘设计、平坦餐盘上的微妙凹陷、斑驳的表面和动感的着色让这个品牌在美食届名声大噪


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5)| fresco -辻野剛


在彩色的泡沫中吹了烟


端起一个来,形状和雾化程度浑然天成、独一无二


不同颜色放在一起呢?就成了吸睛度 100% 、360° 无死角的INS 大杀器,不但彰显出绝佳的艺术品位,而且表现出美而不自知的装逼最高境界


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6)| Suite one Studio


盘子上的水粉画


来自美国的 Suite one Studio,由设计师兼陶瓷艺术家 Lindsay Emery 创立,以质地优良的陶土为载体,表达她独特的色彩品味


淡淡的颜色仿佛是融化在盘子里一般,让华丽的金边都变得温柔起来。这样梦幻的餐具怎么舍得拿出来用,当然是当成艺术品供起来啊


每件产品都是由 Lindsay 手工彩绘而成,数量有限,喜欢的话一定要定好闹钟用力抢。


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7)| 白山陶器/森正洋


将美填满生活的缝隙


拥有60年历史的日本白山陶器以「在生活中方便使用,同时与环境空间融合,没有距离感」为设计原点,追求创造实用性与设计感兼顾的生活用器皿。


价格不会像其他日本艺术家的瓷器作品那样难以高攀,却是真真获得过日本 GOOD DESIGN 大赏及LONG LIFE DESIGN大赏等大奖,让人爱不释手。


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8)| HAIIRO


不仅是酒杯,也是艺术


HAIIRO 是一家以日本品牌为中心的韩国网站,网站中出售的商品都在日本当地很受欢迎的。


雫(SHIZUKU)在日语中是「水滴」的意思,HAIIRO 的这套酒器就形如其名。雨滴酒壶细长优雅、雨滴酒杯矮胖可爱,二者摆在一起相映成趣。MIYAMA的意思是「深山」,搭配酒器素雅的白色,更显幽静


酒壶嘴细长,倒酒的时候酒从壶中细流而出,不容易洒溅。


酒杯圆润,一只手就可以轻松掌握。


不使用的时候,仅仅是摆放在那里,SHIZUKU也能够成为一件装点房间的艺术品。


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9)| 八千代窑


玻璃杯里藏有迷幻星空


东京的东洋佐佐木公司,素以品质精美兼具设计感的玻璃器皿闻名


八千代窑系列的玻璃酒器均由玻璃匠人手工制作,极具质感。细碎的金箔点缀其中,在阳光下折射出夜空中繁星点点的样子,清冽之中带着张力。


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10)| AREAWARE


酒杯中的建筑学


设计品牌AREAWARE来自美国,以创新前卫的独特设计商品闻名。他们的设计里不仅传达出了设计的装饰性美感,更重视的是与使用者建立起生活情感的连结


柱体、三角、球形……这些在建筑学中司空见惯的形状,到了酒杯里也能大放异彩。


冰块不安分,在酒中不多久就消失,只留下被淡化的酒液;而冰酒石跟它们不同,无论过多久,酒的香醇不改,它也静静伫立在酒杯中。酒没冰酒石,冰酒石镇酒,酒杯默默环抱,手拥酒杯,就像握住了永恒精巧的建筑


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端起酒杯,祝愿我们不光能闪耀朋友圈,并在 INS 上发光发亮


ps:关于身边的好物,范主之前写过一篇《我出行必带的30件物品,少带一件就觉得缺了什么》。在商务范公号的对话框里,回复“好物”就可以查看啦。


本文经授权商务范发布|来源 :微信公众号:理想生活百科;ID:LifeTopia

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