attitude | 态度

有一种黄叫“柯达黄”

早在 2012 年柯达申请破产保护后，这个曾经在中国到处都能看见其门店的品牌便淡出了人们的视线。不过从 2016 年下半年开始，它开始了多方位的“复活”计划，不仅推出照相手机 Kodak Ekra 和曾经停产的经典胶片 Ektachrome Film，还连续收购并建立了胶片电影制作实验室。如今，更是出了一本新的艺术杂志。

新杂志叫做 KodaChrome，售价 20 美元限量发行，封面是经典的柯达红黄配色。每一期，都会讲述来自全球的故事和对话，涉及写作、雕塑、音乐、图像等等。

这本限量发行的独立杂志邮寄范围只限定在美国，开售 3 天内便宣告售罄。

metropolis | 城市

Blue Bottle 又开了间新店，依然是老厂房改造

有着近乎严苛开店标准的 Blue Bottle 很近在旧金山市中心一幢 1920 年代的红砖木结构历史建筑中开出了新门店，其风格依然延续了 Blue Bottle 的典型风格。

青鸭蛋壳颜色的墙面上画着经典的蓝色瓶子 logo，定制木制货架横跨整个咖啡馆，由天花板悬吊而下，深浅不一，大小、高低、形状各不相同，上面放着可供购买的咖啡豆、咖啡杯以及布袋。

除了咖啡，与其他 Blue Bottel 很大的区别就是这里还开了一间 Cold Bar，专售无酒精鸡尾酒风格的咖啡饮品，如用冰滴咖啡、茉莉花茶、香草和鲜橙皮调制的饮品 Oji Old Fashioned。

据说之后 Blue Bottle 还将计划在波士顿和迈阿密等地开出更多的咖啡馆。

recommendation | 推荐

改造前和改造后的胡同，你更喜欢哪种

北京很近花费了大力气整治胡同，之前那些大隐于市的小店全部大改风格，变成了清一色的统一画风，这种改变也让大部分人无法接受，不过依然可以在这种千篇一律的画风中找到些许特色。改造后的 Coffee fix 没有了之前的大窗大门，灰砖墙也许让它变得不再特别，但这个迷你咖啡吧依然可以让你能心无旁骛的喝咖啡，咖啡豆依然选用少数派的黄色潜水艇，Flat White 依然更加澳派，手冲依然选用水洗浅烘的肯尼亚 AA，带着覆盆子、圣女果和樱桃的明亮酸甜，依然可以找 Sami 做心里咨询。

Coffee fix

地址：南锣鼓巷板厂胡同20号

secret | 秘密

汉堡、酸黄瓜、啤酒一样都不能少

之前的店在北京东四八条胡同里，现在搬到了三里屯，跟以前一样，这里无论何时都人声鼎沸。店内的啤酒都由悠航鲜啤的首席酿造师 Daniel 酿造，会定期推出应季或特别定制款的精酿啤酒。常规的酒单上有十九种精酿啤酒，每种啤酒旁边都有标注啤酒的酒精度和苦度，酒量好的人可以把十九种啤酒都试一遍。除了啤酒，这里的汉堡还被《Beijinger》评为全北京第二名，经典汉堡的面包芝士肉饼又脆又香，肉饼多汁，面包内侧烤脆，再加上腌黄瓜的酸爽，让你完全忘却减肥这回事。

上期Secret 揭秘：喫茶去茶社

文/mago 图/来源自网络 版权属原作者

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