小时候觉得家裡很神秘的地方莫过于厨房，因为母亲总说「有火」又「危险」，越被禁止就越渴望看个究竟，可能，如果当年能被批淮进入厨房学习下厨，今天的我可能手执的不是笔而是镬铲。所以每当看到形形色色的小厨神时都会为可爱又帅气的他们而不断讚歎，现在就让我们拍手欢迎四位来自不同国家的小厨师，为大家示范他们的捻手小菜啦!
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Noodee(8 岁) & Noowaan(4 岁)
Noodee和Noowaan的母亲Puk和爸爸Punlop是对爱 Hippie 文化的夫妇，他们经营的餐厅 Hippie De Bar都充满着嬉皮和民族元素，在曼谷也很受欢迎，除了美食吸引,更会定期举行音乐会和小型Concert，非常有气氛。而Noodee和Noowaan是对很可爱的姊妹，从小就已跟Puk学习料理，算起来姐姐更已有 6 年的下厨经验呢!
Instagram:Pookhippie / Hippiedebar
L =《Little.》P=Puk
L:你和先生一起经营的Hippie De Bar已多少年?很推介的是哪一道菜?
P:已经12年了，大家下次来Hippie De Bar不 妨试试我们的海鲜春卷配 Wasabi 酱吧!
L:你何时开始教你的两个女儿下厨?
P:在她们 2 岁时，姐姐学得特别用心，她常常告诉我她将来要当个厨师。
L:女儿们很喜欢你为她们煮的是哪道菜?
P:她们都很喜欢麵类的料理，特别是我煮的烟肉意粉。
L:曼谷的哪个地方很能够买到新鲜的食材?
P:我和我先生很喜欢到 Rama 5 菜市场，因为邻近我们家之余，那裡的食材也很新鲜而且选择很多。
L:今次她们煮的泰式蛋料理,你的评价是什么?
P:她们今次煮得很不错啊，卖相又好，两姊妹一 起煮已经加分不少了，哈哈!
L:「吃」对你们的意义是?
P:「吃」在我们生活中很重要，一来我们是经营餐厅，透过食物和客人交流分享，回到家，和家人吃饭是促进感情的环节。
泰式迷你蛋料理
材料:
蛋 --- 1隻 生菜 --- 适量 猪肉碎 --- 适量 豉油 --- 1/3匙 火腿 --- 1片 车厘茄 --- 适量 葱花 --- 适量
牛油 --- 1片
食谱:
Step1
开火,将一小块牛油均匀涂在镬面。
Step2
放入切碎好的猪肉碎,炒至半熟后放在小碗备用。
Step3
煎蛋,当蛋白转至白色时,可将肉碎放入,然后将火腿对折置于镬边。
Step4
很后加上豉油和葱花就完成!▲
Daamin (4 岁 )
韩国与阿拉伯的混血宝宝，出生于 3 月 14 日白色情人节的浪漫暖男，兼职模特儿。四岁已经拥有 长长睫毛和水汪汪大眼晴，电力强劲，今次首 次处男下厨，完全没半点怯场。Instagram:superb_dm(22.1k Followers) Weibo: 韩阿混血Daamin蕃茄葫芦串
材料:
车厘茄 --- 适量 竹籤 ---适量
食谱:
Step1 把车厘茄洗淨,抹干。
Step2 把车厘茄串连一起。即成,上碟。
火腿芝士三明治
材料:
白方包---2片 罗马生菜---适量 火腿 ---1片 芝士 ---2片 蕃茄 ---2片 牛油 ---适量
食谱:
Step1 随个人喜好,把白方包去硬边并涂上牛油
Step2将原粒蕃茄切片备用
Step3把芝士、火腿、罗马生菜放在方包上,另一片放很顶。
Step4随个人喜好把明治对角切开成三角形。
L=《Little.》D=Daamin's Mum
L:今日 Daamin 煮的是什么菜式?
D:火腿芝士三明治和蕃茄串串。
L:儿子平日很喜欢吃什么?
D:喜欢吃肉和水果。
L:「吃」对你定义是什么?你享受吗?
D:一天很安心的时刻，因为可以聚在一起边吃饭边聊天。
L:遇到节日,会特意煮一些特别的菜式庆祝吗?
D:夏天的时候会煮人参鸡汤，这样帮身体进补一下。
L:刚过去的母亲节，儿子有没有送什么给你?或一起吃了什么?
D:收到一封信，写了「妈妈谢谢」，「妈妈不要生气」，「妈 妈洗手后吃饭」。跟家人在一起过，非常欢乐。吃的是拌饭，炸猪排等等，大部分都是Daamin爱吃的。
L:推介一个你们常常去的韩国餐厅?
D:烤肉店。
L:推介一款儿童健康零食?
D:蕃薯干。
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Anson(2 岁)
认识Anson是因为我和他妈妈Elaine相识，Elaine是时装品牌的公关，平日也爱和一家人到处发掘各式美食。2岁的Anson是一眼看到就会被迷倒的小型男，天生鬈鬈的头髮，单眼皮加上趣怪的表情和笑容，而且也是小吃货，年纪小小已经非常有个性!吞拿鱼沙律通粉
材料:
蛋 --- 2片 薯仔 --- 2 个 苹果 --- 1个 栗米 --- 适量
吞拿鱼 --- 1/2罐 快熟通心粉 --- 适量 沙律酱/蛋黄酱 --- 适量
食谱:
Step1把通心粉煮熟后过冷水;将鸡蛋和薯仔烚熟后切片和切粒, 备用。
Step2将吞拿鱼从罐头隔油倒出;粟米从罐头隔水倒出;苹果切粒, 备用。
Step3将煮好的通粉、鸡蛋、薯仔、吞拿鱼按序倒入器皿。 Step4加上沙律酱或蛋黄酱后，将所有材料搅拌好后就完成!
L=《Little.》E=Elaine
L:Anson 何时开始接触烹饪?
E:因为他还小，所以我不常让他进厨房，但偶尔会带他参加小朋友的烹饪班。
L:他煮过什么菜式?
E:大多是不用开火的菜式，所以有次带他学煮 Pizza 时，他特别高兴。
L:平日会为Anson煮哪些料理?
E:日式炒面 Yakisoba、意大利麵、有时更会自製部队锅整家一起吃。
L:今次预备的食材中，你很喜欢哪样?
E:苹果!他很喜欢吃苹果。
L:今次她们煮的泰式蛋料理，你的评价是什么?
E:做得好好呀，看着他能完成整个过程很「肋仔」!
L:「吃」对你们的意义是什么?
E:我和他爸爸全然放下工作和压力，彼此只作交流，以及和 Anson 沟通的重要时间。▲
Chan Hey (4岁)
Instagram:chanhey(Followers 12.9k)
小姓陈,单名曦。快乐豆丁，敢言敢当的小烈女，人只是四岁已经有过万忠粉追随，成为香港小小 小KOL并非浪得虚名。今天化身陈师傅，处女下煮煮寿司给陈爸陈妈吃。香肠寿司
材料:
香肠 --- 1条 紫菜 --- 1片 砂糖 --- 半杯 醋 ---半杯 盐 ---1汤匙 珍珠米---3杯
食谱:
Step1先把米洗淨,浸一小时后加适量水煮熟。
Step2饭熟后加入寿司醋、糖、盐搅拌。
Step3待醋饭至微暖。
Step4紫菜放于竹蓆上，把适量醋饭铺平，紫菜预留边边不放。
Step5加入香肠等材料，卷成圆卷，切片即成。
L=《Little.》 C=Chan Hey's family
L:今日女儿煮的菜式你会给多少 分?
C:香肠寿司,十分满分。(Chan Hey:我给自己一分。)
L:甜/酸/苦/辣去形容你的女儿。
C:一开始是甜的，但长大了就步入辣的阶段，因为她开始顽皮起来。
L:女儿平日很喜欢吃什么?
C:紫菜、糖、饭、粟米等等,什么都爱吃。
L:「吃饭」对你们来说有没有特别的意义?
C:可以维繫感情，基本上一星期至少五天都一起吃饭，过程也非常享受，互相沟通，挺甜蜜的。
L:有了女儿后，饮食习惯有没有什么大的转变?
C:分别不大，可能多选少味精的餐厅，以及适合小朋友口味的。
L:刚刚母亲节，女儿有没有送什么给你?或一起吃了什么?
C:婆婆在家煮家常便饭，学校教了她画心心，就是一张纸上画满了心心，爸爸送了iPad 给我。
L:女儿做过很令你感动的事。
C:睡前会说「I Love You」，和打从心底向你说不想你去上班，想和你一起。
L:很难忘的一个「吃」时刻。
C:首餐母亲节饭，她只有三个月大，记得当时是在又一城吃铁板烧。
编辑 / 造型 Bonita 摄影 Man Tam 视频:Jerman
▲Noodee(8 岁) & Noowaan(4 岁)
Noodee和Noowaan的母亲Puk和爸爸Punlop是对爱 Hippie 文化的夫妇，他们经营的餐厅 Hippie De Bar都充满着嬉皮和民族元素，在曼谷也很受欢迎，除了美食吸引,更会定期举行音乐会和小型Concert，非常有气氛。而Noodee和Noowaan是对很可爱的姊妹，从小就已跟Puk学习料理，算起来姐姐更已有 6 年的下厨经验呢!
Instagram:Pookhippie / Hippiedebar
L =《Little.》P=PukL:你和先生一起经营的Hippie De Bar已多少年?很推介的是哪一道菜?
P:已经12年了，大家下次来Hippie De Bar不 妨试试我们的海鲜春卷配 Wasabi 酱吧!
L:你何时开始教你的两个女儿下厨?
P:在她们 2 岁时，姐姐学得特别用心，她常常告诉我她将来要当个厨师。
L:女儿们很喜欢你为她们煮的是哪道菜?
P:她们都很喜欢麵类的料理，特别是我煮的烟肉意粉。
L:曼谷的哪个地方很能够买到新鲜的食材?
P:我和我先生很喜欢到 Rama 5 菜市场，因为邻近我们家之余，那裡的食材也很新鲜而且选择很多。
L:今次她们煮的泰式蛋料理,你的评价是什么?
P:她们今次煮得很不错啊，卖相又好，两姊妹一 起煮已经加分不少了，哈哈!
L:「吃」对你们的意义是?
P:「吃」在我们生活中很重要，一来我们是经营餐厅，透过食物和客人交流分享，回到家，和家人吃饭是促进感情的环节。
泰式迷你蛋料理材料:
蛋 --- 1隻 生菜 --- 适量 猪肉碎 --- 适量 豉油 --- 1/3匙 火腿 --- 1片 车厘茄 --- 适量 葱花 --- 适量
牛油 --- 1片
食谱:
Step1
开火,将一小块牛油均匀涂在镬面。
Step2
放入切碎好的猪肉碎,炒至半熟后放在小碗备用。
Step3
煎蛋,当蛋白转至白色时,可将肉碎放入,然后将火腿对折置于镬边。
Step4
很后加上豉油和葱花就完成!
▲Daamin (4 岁 )
韩国与阿拉伯的混血宝宝，出生于 3 月 14 日白色情人节的浪漫暖男，兼职模特儿。四岁已经拥有 长长睫毛和水汪汪大眼晴，电力强劲，今次首 次处男下厨，完全没半点怯场。Instagram:superb_dm(22.1k Followers) Weibo: 韩阿混血Daamin蕃茄葫芦串
材料:
车厘茄 --- 适量 竹籤 ---适量
食谱:
Step1 把车厘茄洗淨,抹干。
Step2 把车厘茄串连一起。即成,上碟。
火腿芝士三明治 材料:
白方包---2片 罗马生菜---适量 火腿 ---1片 芝士 ---2片 蕃茄 ---2片 牛油 ---适量
食谱:
Step1 随个人喜好,把白方包去硬边并涂上牛油
Step2将原粒蕃茄切片备用
Step3把芝士、火腿、罗马生菜放在方包上,另一片放很顶。
Step4随个人喜好把明治对角切开成三角形。
L=《Little.》D=Daamin's Mum L:今日 Daamin 煮的是什么菜式?
D:火腿芝士三明治和蕃茄串串。
L:儿子平日很喜欢吃什么?
D:喜欢吃肉和水果。
L:「吃」对你定义是什么?你享受吗?
D:一天很安心的时刻，因为可以聚在一起边吃饭边聊天。
L:遇到节日,会特意煮一些特别的菜式庆祝吗?
D:夏天的时候会煮人参鸡汤，这样帮身体进补一下。
L:刚过去的母亲节，儿子有没有送什么给你?或一起吃了什么?
D:收到一封信，写了「妈妈谢谢」，「妈妈不要生气」，「妈 妈洗手后吃饭」。跟家人在一起过，非常欢乐。吃的是拌饭，炸猪排等等，大部分都是Daamin爱吃的。
L:推介一个你们常常去的韩国餐厅?
D:烤肉店。
L:推介一款儿童健康零食?
D:蕃薯干。
▲Anson(2 岁)
认识Anson是因为我和他妈妈Elaine相识，Elaine是时装品牌的公关，平日也爱和一家人到处发掘各式美食。2岁的Anson是一眼看到就会被迷倒的小型男，天生鬈鬈的头髮，单眼皮加上趣怪的表情和笑容，而且也是小吃货，年纪小小已经非常有个性!
吞拿鱼沙律通粉材料:
蛋 --- 2片 薯仔 --- 2 个 苹果 --- 1个 栗米 --- 适量
吞拿鱼 --- 1/2罐 快熟通心粉 --- 适量 沙律酱/蛋黄酱 --- 适量
食谱:
Step1把通心粉煮熟后过冷水;将鸡蛋和薯仔烚熟后切片和切粒, 备用。
Step2将吞拿鱼从罐头隔油倒出;粟米从罐头隔水倒出;苹果切粒, 备用。
Step3将煮好的通粉、鸡蛋、薯仔、吞拿鱼按序倒入器皿。 Step4加上沙律酱或蛋黄酱后，将所有材料搅拌好后就完成!
L=《Little.》E=Elaine L:Anson 何时开始接触烹饪?
E:因为他还小，所以我不常让他进厨房，但偶尔会带他参加小朋友的烹饪班。
L:他煮过什么菜式?
E:大多是不用开火的菜式，所以有次带他学煮 Pizza 时，他特别高兴。
L:平日会为Anson煮哪些料理?
E:日式炒面 Yakisoba、意大利麵、有时更会自製部队锅整家一起吃。
L:今次预备的食材中，你很喜欢哪样?
E:苹果!他很喜欢吃苹果。
L:今次她们煮的泰式蛋料理，你的评价是什么?
E:做得好好呀，看着他能完成整个过程很「肋仔」!
L:「吃」对你们的意义是什么?
E:我和他爸爸全然放下工作和压力，彼此只作交流，以及和 Anson 沟通的重要时间。
▲Chan Hey (4岁)
Instagram:chanhey(Followers 12.9k)
小姓陈,单名曦。快乐豆丁，敢言敢当的小烈女，人只是四岁已经有过万忠粉追随，成为香港小小 小KOL并非浪得虚名。今天化身陈师傅，处女下煮煮寿司给陈爸陈妈吃。
香肠寿司材料:
香肠 --- 1条 紫菜 --- 1片 砂糖 --- 半杯 醋 ---半杯 盐 ---1汤匙 珍珠米---3杯
食谱:
Step1先把米洗淨,浸一小时后加适量水煮熟。
Step2饭熟后加入寿司醋、糖、盐搅拌。
Step3待醋饭至微暖。
Step4紫菜放于竹蓆上，把适量醋饭铺平，紫菜预留边边不放。
Step5加入香肠等材料，卷成圆卷，切片即成。
L=《Little.》 C=Chan Hey's family L:今日女儿煮的菜式你会给多少 分?
C:香肠寿司,十分满分。(Chan Hey:我给自己一分。)
L:甜/酸/苦/辣去形容你的女儿。
C:一开始是甜的，但长大了就步入辣的阶段，因为她开始顽皮起来。
L:女儿平日很喜欢吃什么?
C:紫菜、糖、饭、粟米等等,什么都爱吃。
L:「吃饭」对你们来说有没有特别的意义?
C:可以维繫感情，基本上一星期至少五天都一起吃饭，过程也非常享受，互相沟通，挺甜蜜的。
L:有了女儿后，饮食习惯有没有什么大的转变?
C:分别不大，可能多选少味精的餐厅，以及适合小朋友口味的。
L:刚刚母亲节，女儿有没有送什么给你?或一起吃了什么?
C:婆婆在家煮家常便饭，学校教了她画心心，就是一张纸上画满了心心，爸爸送了iPad 给我。
L:女儿做过很令你感动的事。
C:睡前会说「I Love You」，和打从心底向你说不想你去上班，想和你一起。
L:很难忘的一个「吃」时刻。
C:首餐母亲节饭，她只有三个月大，记得当时是在又一城吃铁板烧。
编辑 / 造型 Bonita 摄影 Man Tam 视频:Jerman 
